Crema al mascarpone con nutella.

Ho ancora una ricettina da darvi, forse la conoscete già, non è niente di speciale, ma gustatela e poi ditemi se non meritava........ Un consiglio: gustatela "in purezza", così com'è. Non serve aggiungere niente, nemmeno un biscottino!

Ingredienti:
250 gr mascarpone
2 uova (albume montato a neve ben ferma)
5 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaio di nutella.

Preparazione:
sbattete i tuorli con lo zucchero fino a montare il composto (deve essere quasi bianco). Aggiungete il mascarpone, mescolate, quindi mettete la nutella. Amalgamate bene (che non ci siano grumi) e per ultimo aggiungete gli albumi a neve.
Mettete nelle coppette, in frigo per almeno mezz'ora (se resistete!).