Ed eccoci arrivati a fine gennaio. Caspita! È proprio volato! Ancora tanti impegni, inciampi, tanto da non ricordare tutte le cose belle capitate.
In primis l'arrivo della Befana. Giornata molto fredda che non l'ha fermata! 😁
È passata anche da me, lasciando le classiche calze piene di dolcetti per i nipoti.
Finora il tempo è stato clemente: sotto zero la notte, tanto da regalarci delle brinate meravigliose, ma tiepidine,limpide durante il giorno tanto da far venire voglia di passeggiate nelle ore più calde. La sera, invece ci ha regalato dei tramonti infuocati: uno spettacolo!
Immancabile torta. A lui piacciono le crostate. Non quelle con la marmellata, semplici.... bensì con crema e frutta. Così quest'anno ho preparato una "crostata moderna" .
Classica base di frolla, gelee' di fragole, crema pasticcera al limone, panna cotta alla vaniglia e tante fragole e mirtilli per decorazione.
Molto buona. Sono soddisfatta.
Chiudiamo con un saluto a tutti voi che passerete di qua. Grazie. Ros
