Un anno in più.

 Quando ero piccola gli anni non sembravano passare mai. Ora volano..... È  nuovamente  aprile, primavera e compleanno. Il mio. 

" Nonna che torta hai fatto?"

Eccola: torta quadrata , base frolla, panna cotta alla vaniglia, panna cotta ai frutti di bosco con inserto gelee ai frutti di bosco. Decorata con frutta fresca.

Esperimento riuscito. Gli strati non si staccavano.  Tutto compatto al taglio. 

Alla prossima.  Un saluto a tutti.    Ros 

Buona Pasqua!

 

Sopravvissuta al pranzo con amici e parenti, eccomi ad augurarvi " boni ovi" come si sul dire a Trieste.

A sorpresa, nello stesso ristorante avevano prenotato un mio cugino, un 'ex collega ed un vecchio compagno di scuola che non vedevo da tempo immemorabile ed amici di infanzia di mio marito. Una mega rimpatriata , insomma. 

Quest'anno la Pasqua  mi ha regalato bellissime sensazioni. Sono proprio contenta.  

Spero sia stata una giornata serena per tutti voi.

Ancora auguri!       Ros 

Primavera

 Arrivata puntuale e, come ogni anno, pazzerella. Temperature  altalenanti, sbalzi termici improvvisi e fioriture in ogni dove. Colori tenui dipingono un nuovo paesaggio, capace di rigenerarci con la sua bellezza.

Con le violette ho fatto uno sciroppo ottimo contro la tosse e per impreziosire creme e gelati.

Con il cemento ho creato delle uova di pasqua colorate che ho decorato a mano.

Pronte per il centrotavola di Pasqua.

Infine ecco le colombe che ho infornato questa mattina. Il mio lievito madre ha fatto il suo dovere come sempre....

Buona giornata delle Palme a tutti.        Ros