Fra meno di un mese saremo a Pasqua. Il giardino si risveglia con fiori dai mille colori.
Anch'io mi sto preparando. Ho già colorato e decorato alcuni ovetti di cioccolato
Ve li faccio vedere.....

Vedremo se mi verrà qualche altra ispirazione.
Nel frattempo ho fatto le pinze pasquali triestine. Con lievito madre, naturalmente
Naturalmente già mangiate!

Un saluto. Ros

Un altro compleanno.

Stavolta si festeggia il primo compleanno di un amichetto dei miei nipoti.
La mamma mi aveva chiesto tempo fa se potevo fare la torta per il cucciolo.
Non ho potuto tirarmi indietro, così è nata questa torta.

Base di biscotto, crema mascarpone e nocciola. Ricoperta e decorata in pasta di zucchero.

Fatta, consegnata e mangiata! 

Con i complimenti di tutti i presenti. Una bella soddisfazione. 

Ros

Un augurio di cuore.

Casetta pan di zenzero, ghiaccia reale e pasta di zucchero.
Un pezzettino per ciascuno che passa di qua.
Buon Natale!

Ad un super bimbo ....

....... una super torta con i personaggi del momento.

Mattia compie 4 anni. Quindi non può mancare una torta con i super eroi che adora tanto.

 

Torta crema Chantilly con una ganache al cioccolato fondente.

Decorata con foto su cialda in pasta di zucchero, e simboli in pasta di zucchero che hanno spopolato.

Buona settimana.    Ros

 



Torta di compleanno.

Oggi Alex compie 1 anno!
Non potevo rifiutare di fargli la torta anche se non sto proprio bene.
Ecco qua i suoi personaggi dei cartoni preferiti.
La torta è una cheese cake alla nutella con base biscottata. Il tutto ricoperto da una ganache al cioccolato fondente e biscotti Togo come steccato. Decorazioni in pasta di zucchero.
Cosa dite, piacerà'?

Battesimo di Alex.

Ieri Alex ha ricevuto il Santo Battesimo. Lui è stato bravissimo, la giornata con un sole strepitoso. La festa in suo onore un successone, come la torta che ho fatto per lui e le bomboniere di Giogio'.
Di seguito le foto:

Torta chiffon ( la fantastica ricetta la trovate QUI ) farcita con granatina, stuccata con ganache al cioccolato fondente e ricoperta in pasta di zucchero.

Scarpine in pasta di zucchero.

Bomboniere di Giogio'.

A completare i confetti che ho decorato con la pasta di zucchero.

Buona serata a tutti.    Ros

Ancora qualche ovetto decorato.

..

Ora mi dedichero' a pinze e colombe.

Ciao a tutti.            Ros

Un augurio speciale a tutte le donne!

Intanto la primavera è arrivata......

..... sulle uova di Pasqua!
Fuori piove, fa freddo.   In casa invece sono spuntati dei fiorellini.
Guardate qua:

Erba in wafer paper e fiorellini in pasta di zucchero.

Un coniglietto curioso in pasta di zucchero . Erba in wafer paper.

Tulipano e decorazione in wafer paper.

Ed infine un intruso: Spiderman! X Mattia!

Spero vi siano piaciuti.  Buona domenica.  Ros

Halloween!!!!!!

Cake pops ricoperti in pdz .

Festa di compleanno.

Mattia ha compiuto 3 anni!
Festa, amichetti. Non poteva mancare la TORTA!
Ho fatto questa: CARS.
Penso sia un master per tutti i maschietti.

 

Pan di Spagna con farcitura doppia di crema pasticcera al cioccolato bianco.

Tutto ricoperto e decorato in pasta di zucchero.

Ho salvato una fettina per voi. Venite a prenderla?

Ciao ciao.       Ros

 

 

Fra poco arriva Pasqua!

Quest'anno poco tempo libero quindi poche uova lavorate. Ma per i più intimi il pensiero arriva sempre.
Ecco a voi i miei lavori:

 Car's per Mattia.

 Teneri fiorellini per Veronica.

 Nuova borsetta per Cristina.

Ed infine questo con rose per una coppia di amici speciali.

Ora non mi resta che applicarmi per fare le colombe!

Ancora un compleanno.

Questa volta la torta e' destinata ad una bella signora che compie 70 anni ma non li dimostra affatto!

Amante dei fiori e giardinaggio in genere, la decorazione non poteva essere che questa:

Interno :  Pan di Spagna farcito con granatina.

Per un cuccioletto.

Torta di compleanno per un mio piccolo paziente. Compie 1 anno!
Bè, lui non può mangiarla, ma la mamma ha gradito molto la sorpresa.
Pan di Spagna con farcitura di granatina (panna e cioccolato fondente) a due strati. Perfetta!

Cioccolato artistico e pralineria.

Incuriosita dal programma proposto da Valentina  ( Desideri di Zucchero), ho deciso di regalarmi una giornata tutta per me.
Corso interessantissimo, produttivo , molto impegnativo.
Ma con due insegnanti come Valentina Graniero e Tommaso Molara la domenica è volata.


Ecco quello che abbiamo creato:

Questo il prodotto finito che ci siamo portate a casa!

 

 

Serve dire che me l'hanno mangiata tutta e non esiste più?!

Ciao ciao!    Ros

Auguri Cristina!!!

Compleanno di Cristina, mia figlia.

Auguri dolce mammina!

Pan di Spagna con farcitura di crema diplomatica.  Ricoperta e decorata con pasta di zucchero. Per un'amante dello shopping!

Salutoni a tutte!     Ros