lunedì 23 maggio 2016

Battesimo di Alex.

Ieri Alex ha ricevuto il Santo Battesimo. Lui è stato bravissimo, la giornata con un sole strepitoso. La festa in suo onore un successone, come la torta che ho fatto per lui e le bomboniere di Giogio'.
Di seguito le foto:


Torta chiffon ( la fantastica ricetta la trovate QUI ) farcita con granatina, stuccata con ganache al cioccolato fondente e ricoperta in pasta di zucchero.



Scarpine in pasta di zucchero.




Bomboniere di Giogio'.



A completare i confetti che ho decorato con la pasta di zucchero.

Buona serata a tutti.    Ros

mercoledì 20 aprile 2016

Un compleanno "importante".

Oggi supero un altro traguardo: il sesto decennio!
Fra alti e bassi sono qua!
Questa torta di fiori veri mi è stata regalata dalle colleghe.
La mia torta vera è in lavoro. Si festeggia alla grande domenica.
Un saluto a tutti. Ros

lunedì 18 aprile 2016

Torta compleanno.







Torta bavarese al  cioccolato fondente e cioccolato bianco.
Decorazioni in cioccolato fondente su glassa a specchio.

domenica 6 marzo 2016

Intanto la primavera è arrivata......

..... sulle uova di Pasqua!
Fuori piove, fa freddo.   In casa invece sono spuntati dei fiorellini.
Guardate qua:


Erba in wafer paper e fiorellini in pasta di zucchero.


Un coniglietto curioso in pasta di zucchero . Erba in wafer paper.

Tulipano e decorazione in wafer paper.

Ed infine un intruso: Spiderman! X Mattia!


Spero vi siano piaciuti.  Buona domenica.  Ros

sabato 20 febbraio 2016

sabato 30 gennaio 2016

giovedì 3 dicembre 2015

Natale arriva....

A grandi passi si avvicinano le feste..
L'albero è già addobbato. Però c'è sempre qualche pallina speciale da inserire.
Come quelle che ho fatto con Mattia.

Le nostre palline speciali quest'anno le abbiamo decorate con le impronte dei pollici!


Ecco le nostre renne natalizie.

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Mattia si è divertito, sporcato, ma soddisfatto. Anche nonna!
Ciao ciao.    Ros




martedì 1 dicembre 2015

Torrone morbido.

Quest'anno ho provato a fare in casa il torrone morbido che adoro.
Trovato tutti gli ingredienti e materiale necessari, ieri l'ho fatto.
Non è particolarmente difficile,basta fare attenzione ai passaggi e alle temperature.


La ricetta la trovate  QUI 
C'è anche un video esplicativo.
Buon appetito!     Ros

giovedì 26 novembre 2015

Sono 33!

E compleanno sia!
Anche quest'anno è arrivato il compleanno di mia figlia. Un anno in più, un figlio in più.....
Doveva per forza avere una torta speciale!
Ecco fatto:



Per un'amante del cioccolato potevo solo preparare un dolce ai tre cioccolati con copertura a  specchio al cacao. Decorata con cioccolatini al caramello e fiorellini in pasta di zucchero.
Auguri Cristina!!!!!         Ros

sabato 21 novembre 2015

Riciclo brillantoso.




Materiale occorrente:

Un vasetto vuoto e ben pulito con coperchio a vite
Un tappo di plastica
Un pupazzetto ( trovato negli ovetti di cioccolato)
Colla a forte tenuta
Acqua distillata
Brillantini

 Incollare il tappo di plastica all'interno del tappo grande. Sopra incollate il pupazzetto.
 Riempire il vasetto di acqua e brillanti i chiudere con il tappo grande dopo aver messo la colla intorno al bordo del vasetto.
Ecco fatta una versione casalinga delle famose palle di neve natalizie.
Facendo attenzione alla colla super, potrete farlo con i bambini.
Io ho avuto Mattia come aiutante per la ricerca del pupazzetto da inserire.( ha scelto un drago!)

Veloce e di effetto.
Ciao ciao.    Ros

domenica 25 ottobre 2015

Festa di compleanno.

Mattia ha compiuto 3 anni!
Festa, amichetti. Non poteva mancare la TORTA!
Ho fatto questa: CARS.
Penso sia un master per tutti i maschietti.


 
Pan di Spagna con farcitura doppia di crema pasticcera al cioccolato bianco.
Tutto ricoperto e decorato in pasta di zucchero.
Ho salvato una fettina per voi. Venite a prenderla?
Ciao ciao.       Ros
 
 

lunedì 28 settembre 2015

Orgoglio nazionale.

Mal riposto, aggiungerei.
Quando qualcuno eccelle nelle discipline sportive, se non si tratta di calcio, nuoto ,ciclismo o tennis , nessuno si gira indietro.
Questo è quanto accaduto il 27 settembre a Cali, in Colombia.
La triestina SILVIA STIBILJ ha conquistato il titolo di campionessa MONDIALE Juniores (ha 22 anni) nella disciplina solo dance nel pattinaggio a rotelle.





Il quotidiano locale le ha dedicato ampio spazio , ma la notizia si è arenata.
Inoltre, il giorno prima, insieme al suo partner BASSI, ha vinto la medaglia d'argento nella prova Coppia Danza.


Scusate ma non mi sembra poco! C'è un lungo ed intenso percorso per arrivare a questi livelli. Perché dimenticarlo?
Sarò un po' di parte perché si tratta di una corregionale, ma credo che anche queste notizie vadano pubblicizzate su rete nazionale.
Buona giornata.     Ros

Carnevale a Venezia

Siamo arrivati a Carnevale! Un appuntamento da non perdere! Allora perchè non sbirciare cosa succede a Venezia? Eccovi un assaggio di quello che si può vedere in questi giorni. Gustatelo con calma e poi fate un pensierino per l'anno prossimo: perchè non vederlo dal vero? Un'atmosfera particolare, maschere stupende che non vedrete in altri posti......... da provare almeno una volta nella vita!