venerdì 13 dicembre 2013

Et voila'....... macarons!


Ebbene si, ci sono caduta anch'io. Ho voluto provare a fare i macarons.
Dopo il primo tentativo miseramente fallito, questa volta sono venuti quasi tutti. 
Effettivamente non è facile farli . 
Ci sono decine di varianti di dosi, metodi di preparazione , cottura, ecc. 
Ma anche la farcitura non scherza.
Io ho usato una ganache al cioccolato bianco, ma per i miei gusti e' troppo dolce. La prossima volta proverò qualcos'altro .





Se volete favorire...........
Ciao ciao.      Ros

3 commenti:

  1. Mmmm un morsetto? Buooooniii...grazie Ros

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  2. Cara Ros, se questi sono male riusciti, lasciali tutti per me:)) ciao e dico forte! GRAVA!!!
    Un abbraccio e buon fine settimana cara amica.
    Tomaso

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Carnevale a Venezia

Siamo arrivati a Carnevale! Un appuntamento da non perdere! Allora perchè non sbirciare cosa succede a Venezia? Eccovi un assaggio di quello che si può vedere in questi giorni. Gustatelo con calma e poi fate un pensierino per l'anno prossimo: perchè non vederlo dal vero? Un'atmosfera particolare, maschere stupende che non vedrete in altri posti......... da provare almeno una volta nella vita!