Meringata con bavarese al cioccolato bianco e coulis ai frutti di bosco

Ieri sono andata a trovare una carissima amica in convalescenza. Non potendo arrivare a mani vuote e conoscendo la sua "disponibilità" ad assaggiare i miei dolci, ho preparato questa torta ( supersquisitissima!) che ho trovato nel blog di Dana. Una goduria di meringa , panna, bavarese al cioccolato bianco ricoperta di coulis ai frutti di bosco! Perfino mio marito (per la cronaca ne ho fatte due: una era per casa) ha detto che è forse la torta più buona che ho fatto in 30 anni di vita a due! E sì che ne mangia di dolci!!!! Potete trovare la ricetta cliccando sul titolo: troverete il blog "tè e briciole" con tante ricette per sbizzarrirvi !

Grazie, Dana!