Un augurio speciale a tutte le donne!

Intanto la primavera è arrivata......

..... sulle uova di Pasqua!
Fuori piove, fa freddo.   In casa invece sono spuntati dei fiorellini.
Guardate qua:

Erba in wafer paper e fiorellini in pasta di zucchero.

Un coniglietto curioso in pasta di zucchero . Erba in wafer paper.

Tulipano e decorazione in wafer paper.

Ed infine un intruso: Spiderman! X Mattia!

Spero vi siano piaciuti.  Buona domenica.  Ros

Basta un po' di sole....

.. niente vento, la  temperatura più mite ed è subito primavera!
Bellissimo!!!

Dedicato a tutti gli innamorati.

Crostata di frutta fresca....

su ordinazione per un compleanno speciale. Quello del maritino!
Auguri Carlo!  Ros

Buon Natale!

Quest'anno dolcetti per tutti!
Auguri sinceri.  Ros

Natale arriva....

A grandi passi si avvicinano le feste..
L'albero è già addobbato. Però c'è sempre qualche pallina speciale da inserire.
Come quelle che ho fatto con Mattia.

Le nostre palline speciali quest'anno le abbiamo decorate con le impronte dei pollici!

Ecco le nostre renne natalizie.

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Mattia si è divertito, sporcato, ma soddisfatto. Anche nonna!

Ciao ciao.    Ros

Torrone morbido.

Quest'anno ho provato a fare in casa il torrone morbido che adoro.

Trovato tutti gli ingredienti e materiale necessari, ieri l'ho fatto.

Non è particolarmente difficile,basta fare attenzione ai passaggi e alle temperature.

La ricetta la trovate  QUI 

C'è anche un video esplicativo.

Buon appetito!     Ros

Sono 33!

E compleanno sia!
Anche quest'anno è arrivato il compleanno di mia figlia. Un anno in più, un figlio in più.....
Doveva per forza avere una torta speciale!
Ecco fatto:

Per un'amante del cioccolato potevo solo preparare un dolce ai tre cioccolati con copertura a  specchio al cacao. Decorata con cioccolatini al caramello e fiorellini in pasta di zucchero.
Auguri Cristina!!!!!         Ros

Riciclo brillantoso.

Materiale occorrente:

Un vasetto vuoto e ben pulito con coperchio a vite
Un tappo di plastica
Un pupazzetto ( trovato negli ovetti di cioccolato)
Colla a forte tenuta
Acqua distillata
Brillantini

 Incollare il tappo di plastica all'interno del tappo grande. Sopra incollate il pupazzetto.
 Riempire il vasetto di acqua e brillanti i chiudere con il tappo grande dopo aver messo la colla intorno al bordo del vasetto.
Ecco fatta una versione casalinga delle famose palle di neve natalizie.
Facendo attenzione alla colla super, potrete farlo con i bambini.
Io ho avuto Mattia come aiutante per la ricerca del pupazzetto da inserire.( ha scelto un drago!)

Veloce e di effetto.
Ciao ciao.    Ros

Halloween!!!!!!

Cake pops ricoperti in pdz .

Festa di compleanno.

Mattia ha compiuto 3 anni!
Festa, amichetti. Non poteva mancare la TORTA!
Ho fatto questa: CARS.
Penso sia un master per tutti i maschietti.

 

Pan di Spagna con farcitura doppia di crema pasticcera al cioccolato bianco.

Tutto ricoperto e decorato in pasta di zucchero.

Ho salvato una fettina per voi. Venite a prenderla?

Ciao ciao.       Ros

 

 

Orgoglio nazionale.

Mal riposto, aggiungerei.
Quando qualcuno eccelle nelle discipline sportive, se non si tratta di calcio, nuoto ,ciclismo o tennis , nessuno si gira indietro.
Questo è quanto accaduto il 27 settembre a Cali, in Colombia.
La triestina SILVIA STIBILJ ha conquistato il titolo di campionessa MONDIALE Juniores (ha 22 anni) nella disciplina solo dance nel pattinaggio a rotelle.

Il quotidiano locale le ha dedicato ampio spazio , ma la notizia si è arenata.
Inoltre, il giorno prima, insieme al suo partner BASSI, ha vinto la medaglia d'argento nella prova Coppia Danza.

Scusate ma non mi sembra poco! C'è un lungo ed intenso percorso per arrivare a questi livelli. Perché dimenticarlo?
Sarò un po' di parte perché si tratta di una corregionale, ma credo che anche queste notizie vadano pubblicizzate su rete nazionale.
Buona giornata.     Ros

Incontro culinario

Sono stata invitata ad un incontro dove si è parlato di cucina.

È stata una chiacchierata molto produttiva: l'argomento trattava pasta sfoglia e pan brioche.

La tutor ci ha preparato una torta salata con pasta sfoglia fatta al momento e un pan brioche con cioccolato fondente.

Ecco il risultato:

Torta salata: cruda e cotta.

Pan brioche crudo e cotto.

Cotti e mangiati.

E' arrivato Alex!

Con una settimana di anticipo sulla data presunta, è nato Alex. Qui con il fratellino Mattia.
Un abbraccio.  nonna Ros

Girasoli

Sparpagliando alcuni semini di girasole "rubati" a dei pappagallini, il giardino si è riempito di questi magnifici fiori, alcuni giganti, altri più piccoli. Macchie gialle che hanno resistito al caldo afoso.

Un bacio.  Ros

A TUTTI..... ma proprio TUTTI........

Dolci e dolcetti.

Grandi soddisfazioni con il lievito madre. Questa volta ho fatto i babà , un dolce che adoro e che volevo fare da sempre.  Ho seguito la ricetta dello zio Piero: un successo garantito!

Ed ora un dolcetto veloce veloce: le rose di mele. Pasta sfoglia e fettine di mele arrotolate. 

La ricetta QUI

Se avete voglia di provarci....... Buon divertimento!
       Ros

Alboretum a Lubjana.

 

Una veloce panoramica dei meravigliosi tulipani, e non solo, che si possono ammirare in questo periodo a Lubjana, Slovenia, in un meraviglioso parco con alberi secolari.
Era da anni che ci volevo andare. Si rinnova periodicamente con uno spettacolo incredibile di colori.
Spero che il video vi sia piaciuto.
Ciao ciao!   Ros

It's a boy!

Mattia avrà un fratellino! E' ufficiale!

Evviva! Evviva!