34 anni fa....

..... nasceva Cristina, mia figlia.  Ora mamma anche lei.  Adora la Sacher.  Ed allora che torta sia!
Augurissssimi!!!!!   Ros

Riciclo natalizio.

Oggi mi sentivo particolarmente creativa.
È da un po' che penso al Natale. Quest'anno ho voglia di rinnovare i soliti ninnoli.
Ecco il risultato , tutto fatto riciclando quello che avevo in casa. Costo zero.

Il primo è un angioletto fatto con i sotto torta di carta ed una pallina di polistirolo. Volevo farlo già anni fa , mi è sempre piaciuta molto l'idea. Semplice , veloce e decorativo.

Il secondo è un pupazzetto di neve. Polistirolo, calzino e decorazioni. Fatto. Veloce anche questo. 

Ed ecco arrivati al terzo lavoretto: una bambolina natalizia. 

Polistirolo e collant per il visetto.

Dentro al vestitino ho messo una pallina che avevo fatto un paio di anni fa con lo spago. Siccome non mi era riuscita particolarmente bene, era rimasta in disparte in attesa di una nuova ricollocazione.

Per i capelli ho usato un elastico che non usavo più dato che ho cambiato colore e tagliato corti i capelli.

Cosa ne pensate ? A me piacciono tutti, in particolar modo la bambolina. Sono proprio soddisfatta.  Ora devo pensare a dove collocarli.  Ma c'è ancora tempo..................

Ciao a tutte/i.      Ros

Natale arriva presto!

Manca veramente pochissimo al Natale. I giorni corrono e bisogna già organizzarsi.
Ho provato a fare una pallina preziosa per decorare l'alberello usando il materiale che avevo a casa.
Ecco il risultato. È una prova, non perfetta.
 Giusto per vedere cosa veniva fuori.

Ad un super bimbo ....

....... una super torta con i personaggi del momento.

Mattia compie 4 anni. Quindi non può mancare una torta con i super eroi che adora tanto.

 

Torta crema Chantilly con una ganache al cioccolato fondente.

Decorata con foto su cialda in pasta di zucchero, e simboli in pasta di zucchero che hanno spopolato.

Buona settimana.    Ros

 



Barcolana 2016

Puntualissima, anche quest'anno la manifestazione più attesa dagli amanti della vela.
Solo 1700 barche di varia stazza nel golfo di Trieste. Gli anni scorsi erano parecchie di più.
Partenza rimandata di un'ora per il troppo vento.  Ma l'emozione rimane quella di sempre.....
 Un bellissimo spettacolo che quest'anno ho visto dalle rive.
Vi mostro un collage di immagini della manifestazione odierna.
Ciao ciao.   Ros

Biscottini da the.

Tante le varianti della frolla montata, ho scelto questa di Giallo zafferano.
Ho seguito da manuale tutta la ricetta. Sono venuti buonissimi!
Per gusto personale la prossima volta,al posto del limone, metterò la vaniglia.
Un consiglio.. cuocerli soltanto 10 minuti ,appena vedete il fondo dorare . Altrimenti induriscono.

Vi aspetto per una tazza di the!
A presto.    Ros

Pane cotto in pentola.

Ormai panifico praticamente quotidianamente da quando ho il mio lievito madre.
Esperimento spesso, mi rilassa.
Ho trovato sul web tante ricette, ma questa mi ha incuriosito particolarmente: cuocere il pane in pentola in forno.
Vi metto il link del video se siete curiose come me.
Questo è il mio risultato. Ottimo, direi. Forse poteva venire più alveolato.
Provero' qualche modifica. Ma vi assicuro che è buonissssssimo!

L,'unica modifica che ho apportato  riguarda la pentola. Iol'ho cucinato nel coccio.
https://youtu.be/71XwYJFu5RY

Alla prossima!  Ros

Torta di compleanno.

Oggi Alex compie 1 anno!
Non potevo rifiutare di fargli la torta anche se non sto proprio bene.
Ecco qua i suoi personaggi dei cartoni preferiti.
La torta è una cheese cake alla nutella con base biscottata. Il tutto ricoperto da una ganache al cioccolato fondente e biscotti Togo come steccato. Decorazioni in pasta di zucchero.
Cosa dite, piacerà'?

FINALMENTE..........................

......................... in PENSIONE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Il colore viola.

..... in giardino.

Battesimo di Alex.

Ieri Alex ha ricevuto il Santo Battesimo. Lui è stato bravissimo, la giornata con un sole strepitoso. La festa in suo onore un successone, come la torta che ho fatto per lui e le bomboniere di Giogio'.
Di seguito le foto:

Torta chiffon ( la fantastica ricetta la trovate QUI ) farcita con granatina, stuccata con ganache al cioccolato fondente e ricoperta in pasta di zucchero.

Scarpine in pasta di zucchero.

Bomboniere di Giogio'.

A completare i confetti che ho decorato con la pasta di zucchero.

Buona serata a tutti.    Ros

Un compleanno "importante".

Oggi supero un altro traguardo: il sesto decennio!

Fra alti e bassi sono qua!

Questa torta di fiori veri mi è stata regalata dalle colleghe.

La mia torta vera è in lavoro. Si festeggia alla grande domenica.

Un saluto a tutti. Ros

Torta compleanno.

Torta bavarese al  cioccolato fondente e cioccolato bianco.
Decorazioni in cioccolato fondente su glassa a specchio.

Ancora qualche ovetto decorato.

..

Ora mi dedichero' a pinze e colombe.

Ciao a tutti.            Ros

Un augurio speciale a tutte le donne!

Intanto la primavera è arrivata......

..... sulle uova di Pasqua!
Fuori piove, fa freddo.   In casa invece sono spuntati dei fiorellini.
Guardate qua:

Erba in wafer paper e fiorellini in pasta di zucchero.

Un coniglietto curioso in pasta di zucchero . Erba in wafer paper.

Tulipano e decorazione in wafer paper.

Ed infine un intruso: Spiderman! X Mattia!

Spero vi siano piaciuti.  Buona domenica.  Ros

Basta un po' di sole....

.. niente vento, la  temperatura più mite ed è subito primavera!
Bellissimo!!!

Dedicato a tutti gli innamorati.

Crostata di frutta fresca....

su ordinazione per un compleanno speciale. Quello del maritino!
Auguri Carlo!  Ros