domenica 2 aprile 2017

Piadine.

A chi non piacciono?  Anche i miei nipoti le chiedono spesso, ma quelle confezionate sono secche e sanno di muffa ( a mio avviso).
Non è la prima volta che tento di farle. Regolarmente non venivano neanche lontanamente uguali alle originali.
Poi ho scoperto il sito di Vittorio de "Viva la focaccia". Mi si è aperto un mondo sull'arte della panificazione. È stato molto utile sull'uso della pasta madre e relative pianificazioni.
Ma sul suo blog troverete tante ricette anche con il classico lievito di birra, spiegate benissimo e con illustrazioni e video esplicativi.
Ora vi mostro il mio risultato.




Posso offrire?
Provatele,non le comprerete più pronte! Garantito
Alla prossima.  Ros

Carnevale a Venezia

Siamo arrivati a Carnevale! Un appuntamento da non perdere! Allora perchè non sbirciare cosa succede a Venezia? Eccovi un assaggio di quello che si può vedere in questi giorni. Gustatelo con calma e poi fate un pensierino per l'anno prossimo: perchè non vederlo dal vero? Un'atmosfera particolare, maschere stupende che non vedrete in altri posti......... da provare almeno una volta nella vita!