sabato 29 ottobre 2011

Buon week-end!

Questa mattina siamo andati a prendere Andrea: è il suo primo week-end a casa!
In costiera il paesaggio era fiabesco: nebbiolina e nuvole all'orizzonte ed una luce particolare si rifletteva sul mare. Ho scattato questa foto.













Qui sotto, invece, vi mostro un tentativo di cioccolatini  con marzapane. Ho voluto prepararli in fretta e sono riusciti così, ma applicandosi potrebbero risultare più belli da vedere. Sì, perchè per mangiarli non si è tirato indietro nessuno!














Li ho fatti così:
Ingredienti=   150 gr zucchero a velo
                       150 gr mandorle macinate
                       1 albume leggermente montato
                       200 gr cioccolato al latte
                       composta di marroni (meglio se pezzetti di marroni glassati)

Per primo ho preparato il marzapane mescolando lo zucchero a velo con la farina di mandorle e l'albume. Ho fatto riposare per un'oretta in frigorifero.
Ripreso il composto, ho formato delle palline mettendo al centro un cucchiaino di composta di castagne. Le ho posizionate su un foglio di carta forno in modo che non si attacchino al piatto. Rimesse in frigo. Nel frattempo ho sciolto il cioccolato in microonde (con un cucchiaio di acqua), quindi ho passato le palline nel cioccolato. Volevo presentarle nei pirottini, ma non li ho trovati da nessuna parte! Sembra che in questo periodo tutti facciano dolcetti!
Comunque, bruttini...... ma buoni!
Ciao.                                                      Ros

13 commenti:

  1. Ciao Ros,i cioccolatini fanno venire l'acquolina in bocca.
    Andrea sarà felicissimo di ritornare a casa,vero? Gli farà sicuramente bene.
    Stefy

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  2. Ciao cara Ros, bella questa foto, spero che Andrea ricominci la vita che le è stata assegnata dal distino e che la affronti con molto coraggio, io glielo auguro di cuore.
    Tomaso

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  3. mmmmmmm....che bontà ! se passi da me ti offro un dolcetto pure io ! grazie x aver partecipato alla foto sfida ancora una volta , un bacio e a presto !!!

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  4. Un altro passo in avanti Ros!!
    I cioccolatini mi fanno veniore l'acquolina in bocca, ed il mare? beh, Trieste è Trieste!!
    Buona domenica

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  5. Mi segno la ricetta!!!! Grazie!!! Per te allora sarà sicuramente un buon fine settimana!!!! Ciao Elisa

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  6. evviva evviva evviva evviva!!!

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  7. Grazie,la ricetta e' arrivata giusta giusta visto che lunedi'e' il mio compleanno volevo preparare una delizia diversa,ed e' arrivata,poi io adoro il cioccolato grazie ancora ciao.

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  8. Che bel panorama cara Ros. I cioccolatini non son da meno. Si sente il profumo fino a quà. Felice we dolcezza,baci baci,
    Ele

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  9. Bellissimo scatto! anche la natura ha voluto dare il bentornato ad Andrea
    ciao e buona domenica

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  10. Un grosso abbraccio ad Andrea.... e a tutti voi. Buona domenica.
    ale

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  11. che foto stupenda! e che delizia questi cioccolatini. un abbraccio

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Carnevale a Venezia

Siamo arrivati a Carnevale! Un appuntamento da non perdere! Allora perchè non sbirciare cosa succede a Venezia? Eccovi un assaggio di quello che si può vedere in questi giorni. Gustatelo con calma e poi fate un pensierino per l'anno prossimo: perchè non vederlo dal vero? Un'atmosfera particolare, maschere stupende che non vedrete in altri posti......... da provare almeno una volta nella vita!