giovedì 13 gennaio 2011

Crema al mascarpone con nutella.

Ho ancora una ricettina da darvi, forse la conoscete già, non è niente di speciale, ma gustatela e poi ditemi se non meritava........ Un consiglio: gustatela "in purezza", così com'è. Non serve aggiungere niente, nemmeno un biscottino!

Ingredienti:
250 gr mascarpone
2 uova (albume montato a neve ben ferma)
5 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaio di nutella.

Preparazione:
sbattete i tuorli con lo zucchero fino a montare il composto (deve essere quasi bianco). Aggiungete il mascarpone, mescolate, quindi mettete la nutella. Amalgamate bene (che non ci siano grumi) e per ultimo aggiungete gli albumi a neve.
Mettete nelle coppette, in frigo per almeno mezz'ora (se resistete!).

10 commenti:

  1. Bellissima Ros questa me la devo segnare, qui fioccano compleanni e questa mi piace tanto^_*
    Un bacione carissima
    buona serata Anna

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  2. Quasi una mousse! Una crema leggera con gli albumi a neve. Non per le calorie ma, ogni tanto, chissene!

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  3. ciao ros, grazie della visita al mio blog.
    sono una golosa di nutella!! questa crema e' formidabile, mi copio la ricetta e t'inserisco fra i blog che leggo!! ciao e buona serata!! :)

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  4. la proverò ho giusto in casa tutto l'occorrente. grazie!

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  5. nutella???? e chi resiste....affogo il cucchiaio
    grazie! buonissima

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  6. Questa crema è veramente una tentazione!Poi c'è la parolina segreta "nutella" che assicura che il risultato sarà una cosa davvero deliziosa.Gli ingredienti ce li ho tutti......cavolo devo resistere!

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  7. ma si tratta di ... una botta di vita!!! Da provare assolutamente, grazie.
    baci
    Paty

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  8. di meritare, merita sicuramente, peccato che se la mangio godo un attimo ( perchè è davvero una goduria ) ma poi non godo più, anzi... tra intolleranza ai latticini e allergia al cioccolato, me la sogno!!! BUUUUUUHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!! Angela golosa

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  9. O mamma, ma questa è una bomba !!!!

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  10. Che tentazione questa crema!!!!
    Un abbraccio e buon fine settimana
    ps.sei bravissima un gioiello più bello dell'altro

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Carnevale a Venezia

Siamo arrivati a Carnevale! Un appuntamento da non perdere! Allora perchè non sbirciare cosa succede a Venezia? Eccovi un assaggio di quello che si può vedere in questi giorni. Gustatelo con calma e poi fate un pensierino per l'anno prossimo: perchè non vederlo dal vero? Un'atmosfera particolare, maschere stupende che non vedrete in altri posti......... da provare almeno una volta nella vita!