Ma questi non potevo non farveli vedere: sono speciali! Li ha fatti un bambino speciale ( lo chiamerò R ) per il personale del mio reparto oncologico. R. ha 10 anni, è simpaticissimo, scherzoso, molto bravo e...... bellissimo ( ma non fatelo sapere a lui altrimenti si "monta"). Unica pecca, dicono ........... è INTERISTA sfegatato!
Eccoli qua! E sotto la ricetta.
Ingredienti:
350 gr farina 00, 150 gr di burro, 150 gr miele, 150 gr zucchero di canna, 1 uovo, 1 cucchiaino di bicarbonato, 2 cucchiaini di zenzero, 2 cucchiaini di cannella, un pizzico di sale. Se ti piace puoi mettere anche 1 cucchiaino di noce moscata .
Preparazione:
Setacciare la farina, unire lo zucchero, le spezie, il bicarbonato ,il burro freddo e il miele. Azionare il mixer fino ad ottenere un composto “sbriccioloso”. A questo punto unire l’uovo e mixare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar riposare in frigo per un oretta.. Stendere la pasta e fare i biscotti con le formine ..Infornare in forno caldo a 180 gradi per 10/12 minuti (io li cucino nel forno tradizionale no ventilato ).
Ros anche tu i biscotti! per rendere ancora più dolce questo ultimo giorno dell'anno :-)))) un grosso grosso abbraccio e gli auguri per questo anno 2011 che sia ricco e felice!!!! un bacione Ely
RispondiEliminaProveremo a fare anche questi....
RispondiEliminaL'Angioletto è stato messo sul cellulare.
Ancora Grazie e tanti AUGURI.
BACIONI Sandra